Lot de 2 planches à fumer en cèdre 28 x 14 cm

- timtina Lot de planches pour grillades en bois de cèdre pur.
- 4 planches pour barbecue de 28 x 14 cm d’une grande tolérance, car il s’agit de produits naturels, pour griller indirectement à une température de 120 à 150 °C.
- Les planches à barbecue en bois de cèdre pour tremper et griller assurent un goût inoubliable grâce à la fumée dégagée.
- Pendant la nuit, laisser tremper les planches à barbecue dans de l'eau (du vin blanc, de la bière ou du whisky peuvent aussi être utilisés). Lester les planches en bois afin qu’elles ne remontent pas à la surface de l'eau.
- Placer les planches de fumage directement pendant env. 5 minutes sur les charbons jusqu'à ce que le bois de cèdre fasse de la vapeur. Puis mettre les planches à barbecue sur une source de chaleur indirecte, puis les garnir avec du saumon, de la viande, du tofu ou des les légumes et fermer le couvercle du barbecue.